ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΣΠΙΤΙ ΚΕΦΑΛΟΥ (ΜΙΧΑΛΗ ΚΑΙ ΑΝΝΑΣ ΜΑΡΑΓΚΟΥ)
Λογικά αν έχεις κάνει την ξενάγηση και τη βόλτα σωστά κι όχι βιαστικά, έχεις πεινάσει. Κι εδώ σε περιμένει το καλύτερο. Αν, ως τώρα, δε σ' έχει ξελογιάσει η μυρωδιά, κοιτάς από το όμορφο παράθυρο και βλέπεις κάποιους να τρώνε.
Για μας που καυχιόμαστε ότι γνωρίζουμε κάθε πέτρα στο νησί της Κω, το να ανακαλύπτουμε καινούρια διαμαντάκια, όπως το Παραδοσιακό Σπίτι Κεφάλου του κ. Μαραγκού, είναι πραγματική απόλαυση.
Εύκολα το προσπερνάς, καθώς βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο προς Κέφαλο (δεξιά) απέναντι από την είσοδο προς Markos beach. Σε συμβουλεύω να μην το προσπεράσεις. Σταμάτα. Και διάθεσε όλη τη μέρα σου αν μπορείς.
Είναι ένα από τα τρία (νομίζω) παραδοσιακά σπίτια της Κεφάλου, μαζί με το σπίτι στο Μυλοτόπι, και το παραδοσιακό σπίτι Νιώτη στο χωριό της Κεφάλου.
Ο Μιχάλης και η Άννα Μαραγκού έχτισαν εδώ το μοντέρνο σπίτι τους και κάποια δωμάτια για νοίκιασμα αλλά αποφάσισαν να διατηρήσουν παράλληλα και το σπίτι της γιαγιάς όπως ακριβώς ήταν.
Στην είσοδο βλέπεις μόνο το μοντέρνο σπίτι τους και δεν μπορείς να προϊδεαστείς για αυτό που σε περιμένει.
ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΣΠΙΤΙ
Ξεκινάμε με το Παραδοσιακό σπίτι. Με 1,5 ευρώ εισιτήριο και δωρεάν για παιδιά κάτω των 12, μπορείς να δεις μια γνήσια αναπαράσταση σπιτιού της Κεφάλου το οποίο αποδίδει πιστά ένα παλιό αγροτικό σπίτι.
Απίστευτη συλλογή κειμηλίων και αντικειμένων που δεν συναντάμε πια συχνά, τα οποία προτρέπουν τον επισκέπτη να γνωρίσει τον τρόπο ζωής των κατοίκων του περασμένου αιώνα μέσα από την παράδοση και την τοπική ιστορία.
Η κυρία Άννα μας ξεναγεί, μας δείχνει τη χρήση των αντικειμένων, μας εξηγεί τα πάντα για τον τρόπο ζωής των προγόνων μας με κέφι και μεράκι. Αν θες να δεις όλα τα αντικείμενα, τις φωτογραφίες και τις λεπτομέρειες του σπιτιού θα χρειαστείς ώρες.
ΤΟ ΚΤΗΜΑ
Μόλις τελειώσει η ξενάγηση στο παραδοσιακό σπίτι, ξεκίνα την εξερεύνηση στο κτήμα. Ένας ολόκληρος κόσμος βασισμένος στην παράδοση και την τοπική ιστορία. Αρκεί μια βόλτα για να δεις ξυλόφουρνους, πηγάδια, βρύσες, οικιακά σκεύη, εργαλεία, μηχανήματα, ραπτομηχανές, πατητήρια, πόρτες, λουλούδια και χίλιες δυο άλλες γωνιές για υπέροχες φωτογραφικές λήψεις και για μοναδικές στιγμές με χρώματα και αναμνήσεις από την Κω των παππούδων μας.
 |
| πάντα υπάρχει και κάποιο γαϊδουράκι στο κτήμα, εδώ με την Ιφιγένεια που έζησε 25 χρόνια |
 |
| τα πατητήρια |
ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ
Αφού, λοιπόν, κάνεις την επίσκεψη στο παραδοσιακό σπίτι και κάνεις μια βόλτα σε όλο το κτήμα, οφείλεις μία επίσκεψη αρχικά στο εσωτερικό του Παραδοσιακού Καφενείου. Εκεί την ξενάγηση αναλαμβάνει ο κύριος Μιχάλης. Αυθεντικός άνθρωπος με φλόγα και μεράκι, μπορείς να τον ακούς για ώρες. Το καφενείο, δε, ίσως το πιο όμορφο στο νησί, με το juke box του, τον παγκόσμιο χάρτη του, παλιές φωτογραφίες κι αντικείμενα, χρώμα και ομορφιά.
Και ρωτάς τον κ. Μιχάλη: "Σερβίρετε και φαγητό?" και σ' απαντά: "Ό,τι έχει φτιάξει η Άννα". Κι η Άννα φτιάχνει μόνο τοπικούς μεζέδες και σου βγάζει ό,τι έχει, ανάλογα την ημέρα. Τυρί της πόσας, ντολμαδάκια, ροβυθοκεφτέδες, μουσακά, κολοκυθανθούς, ντόπιες ελιές, χοιρινό με χόντρο, αμπελοφάσουλα με κρεμμυδάκι, σαλάτα λάχανο με ρόδι, χοιρινό τσιγαριστό και μαγειρευτό, χοιρινό με πλιγούρι, μουσακά, όλα να γλείφεις τα δάχτυλά σου και όλα με "κώτικα" τοπικά προϊόντα.
Ο εξωτερικός χώρος του παραδοσιακού καφενείου είναι μια νησιώτικη παραδοσιακή αυλή στο κλίμα του όλου εγχειρήματος, κάτω από τ' αμπέλι με δροσερή σκιά, πολύχρωμες καρέκλες και κιλίμια, χαδιάρικες γατούλες και τη διαρκή παρουσία του ζευγαριού, του κ. Μιχάλη και της κ. Άννας, οι οποίοι προλαβαίνουν τις επιθυμίες σου και καταφέρνουν ταυτόχρονα να ξεναγούν , να εξυπηρετούν και να σερβίρουν.
Αν, δε, είσαι τυχερός, όπως ήμασταν εμείς, και δεν έχει πολύ κόσμο και ο κ. Μιχάλης έχει κέφια, βάζει και μια παλαμίδα στα κάρβουνα να σε "φιλέψει", βάζει και λίγο ουζάκι ή λίγη ρακή και σου μιλάει για την αγάπη του για την Κω αλλά και την Κρήτη, κι όταν πια νύχτα κάνεις να φύγεις για την Κω, νιώθεις πως έχεις περάσει τη μέρα σου κάνοντας διακοπές σε γειτονικό νησί νιώθοντας χαρά για όσα μπορεί να σου δώσει η ιδιωτική πρωτοβουλία κάποιες φορές, και περηφάνια για την ελληνική φιλοξενία που διαπιστώνεις πως ακόμη υπάρχει ζωντανή στο νησί μας.
*Επίσημα το Παραδοσιακό Σπίτι Κεφάλου θα επαναλειτουργήσει τον Ιούλιο, αλλά όπως με ενημέρωσε τηλεφωνικά η κ. Άννα Μαραγκού όλοι οι ντόπιοι είναι ευπρόσδεκτοι σε περίπτωση που θελήσουν να επισκεφθούν το Παραδοσιακό Σπίτι Κεφάλου, ακόμη και χωρίς τηλεφωνική ειδοποίηση. Επίσης, ο χώρος ενδείκνυται για επισκέψεις σχολείων και διατίθεται για παιδικά πάρτυ και γάμους.
Τηλέφωνα Επικοινωνίας: Σταθερό: +30 22420 71694, Κινητό: +30 694 567 1323 (κ. Μιχάλης), +30 6945888460 (κ. Άννα)
E-Mail:annamarangos@yahoo.ca
Μικρή Γενική Είσοδος για το Παραδοσιακό Σπίτι Κεφάλου (το 2020 που είχα πάει εγώ είχε 1,5 ευρώ το άτομο) Δωρεάν για παιδιά κάτω των 12 ετών
Τηλέφωνα Επικοινωνίας: Σταθερό: +30 22420 71694, Κινητό: +30 694 567 1323 (κ. Μιχάλης), +30 6945888460 (κ. Άννα)
E-Mail:annamarangos@yahoo.ca
Μικρή Γενική Είσοδος για το Παραδοσιακό Σπίτι Κεφάλου (το 2020 που είχα πάει εγώ είχε 1,5 ευρώ το άτομο) Δωρεάν για παιδιά κάτω των 12 ετών
Με πληροφορίες από την κ. Άννα Μαραγκού και το Greek Gastronomy Guide
Κείμενο, Φωτογραφίες: Sophia Karagianni
Ακολουθεί το κείμενο στα αγγλικά:
TRADITIONAL HOUSE OF KEFALOS (MICHALIS & ANNA MARANGOS)
For us who boast that we know every stone on the island of Kos, discovering new little gems, such as the Traditional House of Kefalos owned by Mr. Marangos, is a real pleasure.
It’s easy to miss, as it is located on the main road to Kefalos (on the right), opposite the entrance to Markos beach. My advice: don’t pass it by. Stop. And if you can, dedicate your whole day.
It is one of the three (I think) traditional houses of Kefalos, together with the house at Mylotopi and the Niotis traditional house in the village of Kefalos.
Michalis and Anna Marangos built their modern home here along with some rooms to rent, but decided at the same time to preserve their grandmother’s house exactly as it was.
At the entrance you only see their modern house and you cannot imagine what awaits you inside.
THE TRADITIONAL HOUSE
We start with the Traditional House. With an entrance fee of €1.50 and free admission for children under 12, you can see a genuine representation of a Kefalos house which faithfully depicts an old rural home.
An incredible collection of heirlooms and objects, which we no longer often encounter, invites visitors to learn about the lifestyle of the island’s inhabitants of the previous century through tradition and local history.
Mrs. Anna guides us, shows us the use of the objects, and explains everything about the way of life of our ancestors with enthusiasm and passion. If you want to see all the objects, photos and details of the house, you will need hours.
THE ESTATE
Once the tour of the traditional house is over, begin exploring the estate. A whole world based on tradition and local history. A simple walk is enough to see wood ovens, wells, fountains, household utensils, tools, machines, sewing machines, wine presses, doors, flowers and a thousand other corners for wonderful photographic shots and unique moments full of colors and memories from the Kos of our grandparents.
There is always also a little donkey on the estate, here with Iphigenia who lived for 25 years.
the wine presses
THE TRADITIONAL COFFEE HOUSE
After visiting the traditional house and walking around the estate, you must also pay a visit to the interior of the Traditional Coffee House. Here, your guide is Mr. Michalis. An authentic man, full of energy and passion, you could listen to him for hours. The coffee house itself is perhaps the most beautiful on the island, with its jukebox, world map, old photos and objects, color and charm.
Logically, if you have done the tour properly and not in a rush, you are hungry by now. And here awaits the best part. If until now you have not been tempted by the smell, you look out of the lovely window and see people eating.
And you ask Mr. Michalis: “Do you serve food as well?” and he replies: “Whatever Anna has cooked.” And Anna cooks only local dishes and serves you whatever she has prepared on that day. Possa cheese, dolmadakia, chickpea fritters, moussaka, zucchini blossoms, local olives, pork with cracked wheat, green beans with onion, cabbage salad with pomegranate, pork sautéed and stewed, pork with bulgur, moussaka again — everything finger-licking good and all made with “Koan” local products.
The outdoor space of the traditional coffee house is a traditional island courtyard in keeping with the whole venture, under the grapevine with cool shade, colorful chairs and rugs, friendly cats and the constant presence of the couple, Mr. Michalis and Mrs. Anna, who anticipate your needs and at the same time manage to guide, serve and host you.
If you are lucky, as we were, and there are not too many visitors, and Mr. Michalis is in good spirits, he’ll also grill a bonito on the coals to treat you, pour a little ouzo or raki, and talk to you about his love for Kos but also for Crete. And when finally, at night, you leave for Kos town, you feel as though you have spent your day on holiday on a neighboring island, with joy for what private initiative can sometimes offer, and pride in the Greek hospitality that you realize is still alive on our island.
Officially, the Traditional House of Kefalos will reopen in July, but as Mrs. Anna Marangos informed me by phone, all locals are welcome should they wish to visit the Traditional House of Kefalos, even without prior notice. The venue is also suitable for school visits and is available for children’s parties and weddings.
Contact Information:
Landline: +30 22420 71694
Mobile: +30 694 567 1323 (Mr. Michalis), +30 694 588 8460 (Mrs. Anna)
Email: annamarangos@yahoo.ca
Small General Admission for the Traditional House of Kefalos (in 2020 when I visited it was €1.50 per person). Free for children under 12.
